Chắc hẳn hầu hết mọi người đã nghe nói về Bưởi Đoan Hùng. Nhưng không phải ai cũng biết rõ về đặc sản này.
Sau đây là một vài điều mà mình biết và chia sẻ cùng các bạn smiley

Thứ nhất Bưởi Đoan Hùng là bưởi ngọt cực ngọt! giống bưởi ngon là bưởi Bằng Luân (hay còn gọi là bưởi Khả Lĩnh) và bưởi Sửu  (hay còn gọi là bưởi Chí Đám) .

Để nhiều bạn khỏi thắc mắc: Bưởi Đoan Hùng chua hay ngọt? Bưởi Đoan Hùng có chua không? Bưởi Đoan Hùng ngọt hay chua?

Bưởi Sửu và bưởi Bằng Luân là 2 giống bưởi quý được gắn liền với thương hiệu "bưởi Đoan Hùng".
Giống bưởi nổi tiếng này đã được Cục Sở Hữu Trí Tuệ Việt Nam bảo hộ tên gọi, xuất xứ vô thời hạn tại quyết định số 73/QĐ-SHTT ngày 8/2/2006.

Bạn có thể tìm hiểu thêm vì sao chỉ có 2 giống bưởi này được nêu tên tại đây

Quả bưởi Sửu

hiện nay rất nhiều giống bưởi khác được trồng chất lượng bưởi cũng ngon, cái chính là chất đất phù hợp nên trồng giống bưởi nào cũng ngon!

Bưởi Đoan Hùng chia làm nhiều loại: bưởi tơ (bưởi non), bưởi nửa đời, bưởi già 

Quả bưởi tơ

Bưởi tơ: Tuổi đời cây dưới 15 năm, quả to vỏ xanh (lúc được thu hoạch) ăn ngọt mát chưa được đậm.

Thu hoạch sớm nhất và không để được lâu,chắc được vài tuần.để lâu sẽ bị gạo bị khô

Trọng lượng từ 1000 gram đến 1500 gram  nhìn to đẹp nhất (thanh niên mà smiley)

=>"không phải cái gì tơ cũng ngon đâu"  devil

Quả bưởi nửa đời

Bưởi nửa đời: Tuổi đời cây khoảng từ 15 - 30 năm. Quả nhỏ hơn chút vỏ có nhiều chấm màu nâu (vết rám - tương tự như vết tàn nhang trên mặt người) ăn ngọt hơn (ngọt thanh) .

Thu hoạch muộn hơn bưởi tơ, để được lâu hơn khoảng 1-3 tháng. surprise

Trọng lượng từ 700 gram đến 1000 gram (có quả chỉ tầm 600 gram => do cơ địa từng cây)  nhìn nhỏ và xấu hơn bưởi tơ (trung niên mà smiley​)

Quả bưởi già

Bưởi già: Tuổi đời cây từ 30 năm trở lên quả nhỏ cùi mỏng vỏ xám hoặc rám nhiều (vết rám - tương tự như vết tàn nhang trên mặt người) hình thức không được đẹp lắm ăn thì ngọt thôi rồi ăn xong mà không rửa mồm thì dính mồm lại không nói được. cheeky Ahihi !

Thu hoạch muộn nhất (từ giữa tháng 10 cho tới đầu tháng 12)

Loại này để được khoảng 5 - 6 tháng hoặc lâu hơn tùy thuộc khí hậu từng năm và cách bảo quản

Trọng lượng từ 600 gram đến 850 gram (có quả chỉ tầm 500 gram => do cơ địa từng cây)  nhìn nhỏ và xấu hơn bưởi nửa đời 

=>  Đừng chê già nhá! Bưởi càng già càng ngọt laugh

=>Thế nên bạn đừng yêu cầu 1 quả bưởi Đoan Hùng vừa to đẹp mà lại vừa ngon ngọt nhé. Bưởi Đoan Hùng thì hình thức và chất lượng thường tỉ lệ nghịch với nhau  cheeky

Loại bưởi già có giá trị nhất ngon nhất nhưng khi đến các cửa hàng thì ít khi mua được vì loại này thường được thợ buôn đặt trước tận gốc rồi hoặc là khách quen đặt để biếu các sếp!

Trước đây khi khách đến mua bưởi thường được ăn thử bưởi ngon còn mua mang về thì ... về nhà mới biết. Tình trạng này bây giờ ít xảy ra hơn nhưng không phải không có.

Đặc biệt khi bạn đặt hàng tại website https://buoidoanhung.vn thì chất lượng sẽ được đảm bảo tuyệt đối, với chính sách đối trả khi khách hàng không ưng ý về chất lượng bưởi

Đọc thêm: Cách bảo quản Bưởi Đoan Hùng