Sự thật bất ngờ nguồn gốc Bưởi Diễn
Xã Phú Diễn, huyện Từ Liêm, Hà Nội là một vùng quê nổi tiếng, có nhiều danh nhân, văn tài nổi trội đã thi đỗ đại khoa và làm quan trong các triều vua Lê, Tây Sơn, Nguyễn. Phương ngôn vùng Từ Liêm xưa có câu "Từ Liêm tam Diễn: Phú-Phù-Phu" chính là chỉ vùng này.
Đầu thế kỷ 20, cả vùng Phú Diễn bị ảnh hưởng nặng nề bởi trận lụt lịch sử (năm Ất Mão 1915) làm cho xơ xác tiêu điều mấy năm liền. Tuy nhiên, trận lụt đó cũng mang nhiều phù sa cho đất đồng chiêm, cải tạo ruộng đồng. Vùng Phú Diễn có một giống cây đặc sắc đó là bưởi Phú Diễn, đi vào câu ca Cam Canh-Bưởi Diễn:
"Đức Diễn quê mình người xinh cảnh đẹp
Bưởi làng mình mát ngọt thơm ngon
Mỏng cùi, vàng óng, tôm giòn
Một lần khách nếm chắc còn nhớ lâu"
Theo các cụ lão làng của Đức Diễn kể lại, thì khoảng đầu thế kỷ 20, ông Lý Khang lên chơi Đoan Hùng, nhận thấy giống bưởi nơi đây ngon ngọt quá mới xin về trồng. Cây bưởi gốc của nhà ông đã cho cành chiết tới hàng trăm nhà khác, cứ như thế lan rộng ra cả xã. Nhưng trên thương trường lúc này cũng chưa ai biết đến nhiều.
Sau ngày Cách mạng thành công, sinh thời Chủ tịch Hồ Chí Minh đã về thăm Phú Diễn, Bác trồng cây đa lưu niệm, căn dặn cán bộ nhân dân đẩy mạnh sản xuất, quan tâm tới trồng cây ăn quả. Từ đó phong trào trồng cây ăn quả tại vườn nhà và vườn quả của Người cao tuổi Phú Diễn ra đời.
Sau khi có chủ trương đổi mới kinh tế, đảng ủy Phú Diễn đã mạnh dạn đưa vào nghị quyết việc "chuyển đổi đất trồng lúa sang trồng cây ăn quả, tập trung trồng bưởi - một giống cây đặc sản của địa phương." Vì vậy Bưởi đã từ vườn nhà trở thành hàng hóa chính.
Vậy nên xét cho cùng thì bưởi Diễn có nguồn gốc từ Bưởi Đoan Hùng smiley
Tuy nhiên về trồng trên đất Diễn chất đất khác với đất Đoan Hùng nên giống bưởi Diễn đã không còn giữ được một số đặc tính tốt của giống bưởi Đoan Hùng.
Một số điểm khác biệt lưu ý:
- Múi không róc như bưởi Đoan Hùng
- Vị đắng nhiều hơn bưởi Đoan Hùng
Đây là dẫn chứng xác thực của Viện Nghiên Cứu Rau Quả nhé :
http://favri.org.vn/vi/san-pham-khcn/san-pham-khcn/cay-an-qua/quy-trinh-ky-thuat-cay-an-qua/219-quy-trinh-quan-ly-cay-trong-tong-hop-tren-cay-buoi-dien.htm
Xem thêm: GIÁ BƯỞI ĐOAN HÙNG